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BIO Morimoto -Kamimizu Gyokuro
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Bio-Tee | Grüner Bio-Tee | Grüner Bio-Tee Japan

BIO Morimoto -Kamimizu Gyokuro

Ein eleganter Gyokuro mit mildem, süßem Aroma und der charakteristischen Verarbeitung, die bereits den bisherigen Morimoto Gyokuro ausgezeichnet hat.

Für den Morimoto-Kamimizu Gyokuro werden die Teesträucher der beiden Strauchsorten Yutaka Midori und Oku Midori über mehrere Wochen beschattet. Der Geschmack beider Strauchsorten fügt sich zu einer intensiv grünen und zugleich milden Komposition zusammen.

Ab 24,90 €

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Produktbeschreibung

Beim Morimoto-Kamimizu Gyokuro werden wie bei hochwertigen Sencha nur die feinen Blätter und Blattstiele geerntet. Bei der Sortierung werden die Blattstiele (Kuki) nicht gänzlich aussortiert. Der geringe Anteil an feinen Blattstielen, der zwischen den Blättern verbleibt, trägt zusätzlich zum milden und weichen Aroma des Gyokuro bei.

Die feinen Blattstiele ergänzen die Komposition um eigene geschmackliche Facetten. Entscheidend ist dabei, dass es sich um dünne Blattstiele handelt, die bei der Verarbeitung zum Großteil die flache Nadelform der gedämpften Blätter annehmen.

 

Gewicht n. v.
Menge

100g, 200g, 500g
Herkunft

Japan
Geschmacksnote

Kraftvoller Gyokuro mit einem milden und süßem Aroma
Zutaten

Grüner Tee
Zubereitung

ca. 1-2 gestrichene Teelöffel auf 200ml 55 – 70 °C heißes Wasser, 1 Minute ziehen lassen. Dann die noch warmen Blätter erneut aufgießen (3-5 Aufgüsse möglich) und nur 30 Sekunden ziehen lassen.

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